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猪肉价格有望9月开始回落郑少秋郑少秋

时间:2019/10/14 14:43:19 编辑:

猪肉价格一手牵着CPI走向,一手提着老百姓的“菜篮子”,不但是社会上的焦点话题,也在考验国家抛储调控的决心。商务部近日表示,要适时向市场投放中央储备冻肉和地方储备冻肉,希望“刹住”肉价。据报道,目前已有10个省的11个储备冻猪肉库做好了抛储准备。业内人士表示,随着调控效果的进一步显现以及生猪出栏量增加,预计9月后猪肉价格将开始回落,但依然会维持在相对高位。

商务部近日表示,要适时向市场投放中央储备冻肉和地方储备冻肉,希望“刹住”肉价。与此同时,逐利的资本也看好了猪肉市场。 7月18日晚,北京顺鑫农业股份有限公司发出公告,表示要对全资子公司增资“养猪”。据了解,这已经是半个月内继四川新希望、广州一名地产商后,又一家高调宣布投钱养猪的公司。

与此同时,猪肉价格“过山车”也引起了业界的关注。有专家认为,我国养猪业规模化水平低等行业软肋造成了猪肉价格的大起大落。

显然,借机把脉行业发展、促进产业升级是此次猪肉价格高企带来的“利好”方面。

储备冻肉库准备抛储

截至6月,今年猪肉的价格已经同比大幅上涨近六成,这个数字更是远远抛离了CPI的涨幅。

尽管本轮猪肉价格上涨主要是生猪存栏量较低所致,但为保证短期价格平稳,各级储备肉将在调控中扮演重要角色。面对居高不下的猪肉价格,商务部新闻发言人姚坚此前表示,猪肉价格和供应主要将通过市场调节。而最新的消息是,国家将适时向市场投放中央储备冻肉和地方储备冻肉。

其实就在6月下旬,部分省市已经率先发招。 6月下旬以来,辽宁、山东、陕西等10多个省市均已向市场投放储备冻肉,价格每斤一般低于市场肉价2元至5元。但猪肉价格涨势并没有因为地方储备肉的出场而回落,以最早投放储备猪肉的辽宁沈阳为例,20天来,沈阳市鲜猪肉价格比刚投放时每斤仍上涨约0.65元。

有业内人士表示,各地方投放的储备冻肉实属“杯水车薪”,只能在短时间内把鲜猪肉价格拉低几毛钱,并不能减缓价格长期上涨的趋势,各地方可能会申请中央储备肉进入市场。

事实上,根据商务部新近的态度,中央储备肉的确很有可能随时投放市场。据《每日经济新闻》报道,目前已有10个省的11个储备冻猪肉库已经做好了抛储准备。目前我国有20万吨的中央储备规模。姚坚也表示,随着老百姓生活的日益改善,中央储备还会在20万吨的基础上陆续增加。

不仅是商务部,最新的消息显示,目前国家发改委相关司局正研究落实一揽子细化措施,预计具体方案将在本周出台。有业内人士表示,随着调控效果的进一步显现以及生猪出栏量增加,预计9月后猪肉价格将开始回落,但依然会维持在相对高位。

资本争相投钱养猪

有利润的地方,就有资本追逐的身影。面对猪肉价格的高企,众多资本也开始了行动。 7月18日晚,北京顺鑫农业股份有限公司发出公告,表示要对全资子公司增资“养猪”。有媒体发现,眼下企业增资养猪并非个案。仅半个月内,新希望集团董事长刘永好就曾表示,未来5年将在辽宁投资50亿元,项目就包括养猪3000万头;具有房地产背景的美林基业集团高层也表示砸1.2亿元开办广州“最大养猪场”。

有数据显示,中国每年消费猪肉约5000万吨,其中国家储备估计只占当中0.4%,这就意味着缺口都要依靠猪农、养猪企业甚至进口来解决。再加上近日来猪肉价格的飞涨,其养殖市场中的利润不言而喻。

尽管商务部19日发布的数据显示,近期全国规模以上生猪屠宰企业生猪平均收购价格、白条肉出厂价格和鲜猪肉批发价格涨幅均出现回落,但有分析人士预计,很难判断国内的猪肉价格拐点何时到来。

据报道,对此业界已有共识,即下半年难以出现超过三成的跌幅。“下跌5%至20%还是有可能的,不过短时间内猪肉是不大可能会直接跌回到成本价上。 ”

借机把脉行业软肋

其实,此次短时间内肉价“蹦极”令不少人困惑。

据新华网报道,农业部生猪波动规律性研究课题组的调查显示,从改革开放到2007年,我国生猪生产先后经历了6次明显的价格波动,一个周期为6年左右。但2008年以来,这一周期已缩短为3年,且价格涨跌幅度更大。

也有业内人士表示,“猪肉价格的周期性震荡并非中国独有。 ”国外猪肉市场也是约5年一个周期,但像国内频繁“暴涨暴跌”的剧烈波动比较罕见。

对此,有媒体认为,加剧肉价波动的罪魁祸首就是规模化水平低带来的防疫困难。更有评论人士认为,养殖规模化较低是其行业软肋。

事实上,尽管全球肉类需求增长的70%将来自于亚洲,但是和美国前三大公司可以占到整个市场份额68%比,中国养猪业的整合水平较低,中国目前还找不到能进入全球前十的养殖企业。

有养殖专家表示,当规模化养殖占到市场的80%以上,“猪周期”振幅就会趋于平稳。而在国内,家庭散养等小规模生产仍占较大比例,每逢周期性价格震荡,都会出现“散养户跑得快,规模户跟不上”的现象。

对此,中国社科院研究员李国祥认为,面对新一轮肉价波动,舆论应该理性看待,政府应吸取教训,更多地尊重市场规律,同时适度采取干预措施,进行科学调控。

有专家对媒体表示,为治疗“产业软肋”,国家的各种扶持政策应向产业链倾斜,以奖代补,促进产业升级。只有这样,才能稳定市场供求和价格预期。

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